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小西養鯉場&小西米プロジェクト The Odyssey 2020-37 鯉の里は米の郷

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育苗ハウスの様子です。勿論御約束の【 コシヒカリ 】です、利用水系の違いで
【 小西米 】【 龍の雫 】の2つのブランド米に枝分かれします。でも作り方は何一つ
変らないのですよ。旗艦商材は【 龍の雫 】ハイエンド商材は【 小西米 】あくまで其の違いのみです
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全く同じように育成しても御覧の通り、極端に成長する苗のロットが在る訳で、不思議ですね
此の様な場合には、先ず育ち過ぎたロットを集めて田植えに持ち込みです。要は、田植えの段階でも
マチマチ感を極小にする工夫です。次から次に適当に植えりゃイイもんでは在りませんよ
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さあ!ビシッと造りこんだ苗ですよ!軸をあくまで太く、根域は旺盛にして寧ろ背丈は抑えて育成
ヒョロヒョロした足腰の弱い苗は、当社は作りませんね。世界最高の苗ですよ
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田植前の苗箱をめくると、さあ!此の通りですビッシリと根が成長して回り込んでいますね
当社では、苗の背丈の長さ何ぞ一切、気にしておりません!決め手は根域成長の度合いです
『 健苗育成 』此の事に尽きると云っても、間違い無いでしょうね
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田植えの直前に苗箱に振りかける育苗殺菌剤です。幼苗はデリケ-トですからね・・
勿論登録農薬ですので、御心配無く!
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さあ!田植えの開始ですね。田植えは妹が担当しており、相当に精密な作業をしております
此の辺りの作業は、私がするよりもはるかに精度が高いので任せておりますね
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日向ぼっこじゃ御座いませんよ!好天の中、錚々たるメンバ-が集まり、現場を移動しながら
ビッチリと打ち合わせです。皆、真剣だからこそ・・現場で湧き出るiアイデアも在るのです
実は、今年から整地している所謂、隠し田圃がありまして、此の映像の遥か目線の先ですよ
さして、大きくも無い田圃ですが其の、成り立ちからして【 小西米 】認定圃場の中でも別格中の別格
僅か、5枚にも満たない超稀少圃場です。正直、此れだけは扱い全くを別にしたいものです


王地株式会社 IR

5月16日付

王地株式会社 代表取締役会長

栗末茂雄で御座います


春作業です


【 小西米 】【 龍の雫 】


愈々、勝負処の田植が始まりました

今年から大きく2つのエリアに分かれて、稲作を構成ですので

今日は此方のエリアで集中作業、明日は身近なエリアで作業の繰り返しで

今迄に無い3次元的な工程を編んでは、作業に臨んでる次第です


田植も並行して、我が家周辺エリアから開始です

今年から水田転換した彼是、30年近く畑で利用していた我が家の裏手の地所も

田圃に戻して水を張り整地した瞬間!【 小西米 】魔神田!間違い無し!


長年、有機無農薬畑として様々な手を入れていただけに、水を張った瞬間の匂いや

瞬時に溶け込むコンディションの良さ・・此れは3乃至4年は基準収量を越える

無茶苦茶な出来になるのは間違いないですね・・我が家の田圃とは云え久々に

物凄い物を、見せつけられた瞬間でしたね。亡くなった先代の父に此の姿を

見せてやりたかったのが、返す返すも残念な処です


さて

当然乍ら、『 鯉暦 』は『 米暦 』とも読み合せるわけですが

養殖池の方も池入れに始まり、養殖池のメンテナンスも並行して始まります

先行して池入れした錦鯉のコンディションも落ち着いており

稲作や野菜作りと並行して、秋の池上げを目指して時を重ねて行く訳です


此の流れと併行して

先日、4代目専務の誠君や秋元チ-フ、栗栖養魚長が現場にお越しになるとかで

地元工事担当型のS社長と、一同に会して打ち合わせ

現場も移動しながら

次期、養殖池造成現場での打ち合わせです

次期養殖池現場とは、実は、今春から溜め池利用を開始した叔父さん池の

並びの圃場でして、実は今回初めて情報公開する訳です


確かに

世界ではコロナ禍が蔓延し、産業の別無く出口が見えませんが

其れでも小西養鯉場は手を緩めないし、だからこそ当社も良質案件を

提案し、其の中から新たな新池が生まれる

当社は今吉田の地で踏ん張り

世界最高の米を世に送る

今秋の新米収穫に向けて


ドイツのマ-ティン社長を始め、ヨ-ロッパ小西の皆さんが

此れだけ頑張ってくれているからこそ

年々、進化する【 小西米 

どうぞ、御期待を!

では










by konishimai | 2020-05-16 22:33 | 小西米 龍の雫 について

北広島町今吉田(豊平地区)の美味しいお米「小西米」のオーナーブログです


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